Ежовик (Yamabusitake, Pom-Pom Blanc) - целебный гриб, бело-бежевое плодовое тело, которого может достигать 30 см в ширину. Его оборванный волокнистый верх придает ему величественный вид, напоминающий львиную гриву. На нижней стороне гриба плотно стоят мягкие шипы, которые могут вырастать до 2-5 см в длину.
Этот редкий целебный гриб встречается преимущественно в лесах с высокой влажностью, где он обитает на старых лиственных деревьях, таких как бук и дуб. Там он в основном обитает на повреждениях, но может быть найден и на старых, лежащих стволах деревьев. Хотя Ежовик и произрастает во многих регионах северного полушария, встречается он довольно редко.
Ежовик известен в Азии уже на протяжении нескольких сотен лет и когда-то был предложен императорам вместо подношения из золота. Благодаря своиму прекрасному аромату, он пользуется популярностью как деликатес. Культивируется с середины 20 века.
Вкусовые и целебные качества
Ежовик как деликатес очень ценится в Китае, благодаря богатому полезными веществами составу и яркому вкусу. Около 30 различных веществ придают грибу цитрусовый или кокосовый запах. В его составе такие фенолы, как герценон и герицен (Эринацин). Как и все жизненно важные грибы, Ежовик богат белками, содержит все незаменимые аминокислоты.
Ежовик как биодобавка
Для получения как можно более широкого спектра целебных свойств, при производстве капсул целебного гриба Био Ежовик используются как порошок так и экстракт гриба.
Порошок Ежовика получается путем сушки свежих грибов и их последующего измельчения, экстракт - путем экстракции горячей водой. Экстракт содержит особые ингредиенты, в частности, бета-глюканы в более высоких концентрациях, по сравнению с порошком.
Содержащееся в капсулах сырье гриба Ежовик дополняется порошком ацеролы органического качества, содержащим витамин С. Барбадосская вишня (ацерола) является одним из плодов с особенно высоким содержанием витамина С. В 100 г сока ацеролы содержится от 1300 до 1700 мг витамина. По этой причине этот фрукт часто используется в качестве источника натурального витамина С, который способствует нормальному функционированию иммунной системы.
Натуральные грибы относятся к категории биологически активных добавок и не должны использоваться в качестве замены сбалансированного и разнообразного рациона питания. Возможна комбинация с другими целебными грибами. Пожалуйста, обратите внимание на общие рекомендации по применению.
В одной содержится: 250 мг высококонцетрированного порошка экстракта гриба Ежовик в органическом качестве, 150 мг сухого порошка гриба Ежовик в органическом качестве, 30 мг порошка ацеролы с натуральным витамином С в органическом качестве.
Это сырье поступает от контролируемого сельского хозяйства.
Примечание для больных сахарным диабетом: < 0.1 ХЕ.
Около 30 веществ были обнаружены в Ежовике. Включая фенолы, такие как герицин (эринацин) и гериценон. Ежовик считается особенно богатым белком. В нем есть все незаменимые аминокислоты. Особенно высоко ценятся его бета-глюканы.