Larnac® 120+ биологически активный мед Манука, 250 г

Мед мануки Larnac 120+

•    подлинный, чистый и высококачественный мед мануки
•    получен из цветов деревьев мануки в девственной природе Новой Зеландии
•    из стабильных и экологически чистых пасек
•    протестирован и сертифицирован независимой лабораторией, аккредитованной IANZ
•    без генной инженерии и химических добавок, таких как консерванты
•    соответствует Директиве ЕС 96/23/EG, ст. 29 (Гарантии для живых животных и продуктов, полученных из них)
•    упакован в соответствии с Директивой ЕС 2002/72/EG (упаковочный материал для пищевых продуктов)
•    Как и любой мед рекомендуется для младенцев только с 13 месяцев
•    без глютена и лактозы
•    от 120+ до 800+ мг/кг MGO

Новозеландский мед мануки получают из нектара цветов мирты морей Южного полушария (Leptospermum Scoparium). Маори называют это растение манукой. Она растет на больших, смежных площадях девственной природы Новой Зеландии.  Часто эти леса настолько изолированы, что ульи необходимо доставлять на вертолете.

Маори традиционно использовали различные компоненты растения манука в качестве лечебного средства, а с момента ввоза пчел в Новую Зеландию около 150 лет назад также и мед.
Все же с давних пор новозеландские фермеры вырубали растения мануки как нежелательный кустарник и кормили ими животных.  Однако в какой-то момент они поняли, что крупный рогатый скот, который ел мануку, был более здоровым и сильным.

В 1980-х годах проф. Молан из Университета Вайкато исследовал антибактериальное действие меда мануки и обнаружил уникальный манука-фактор (UMF). В 2006 году профессор Генле из Технического университета г. Дрезден смог объяснить UMF высоким содержанием метилглиоксала (MGO/MG) в меде мануки. Мед мануки - единственный мед в мире, который может содержать в 100 раз больше метилглиоксала, чем обычный мед.
Метилглиоксал является продуктом разложения сахара.  Он возникает в сотах путем дегидратации углеводного дигидроксиацетона (DHA), содержащегося в нектаре мануки. Решающим является содержание DHA в нектаре цветка мануки - и он варьируется от куста до куста.  Поэтому не на всех полях мануки производится мед с высоким содержанием метилглиоксала.

Мед мануки Larnac поставляется со стабильных пасек, чей экологически чистый производственный процесс полностью задокументирован. Весь мед мануки Larnac прошел тестирование и сертификацию на содержание метилглиоксала в признанной на международном уровне лаборатории Новой Зеландии, аккредитованной IANZ.

Мед мануки Larnac сертифицирован на содержание метилглиоксала как 120+, 300+, 420+, 600+ и 720+.  Указание содержания метилглиоксала является минимальным значением в мг/кг. Фактическое содержание метилглиоксала можно найти в сертификатах.  Указание номеров на этикетке меда вместе со словами «Methylglyoxal certified» гарантирует потребителю подлинность нашего меда мануки.