Nature Heart Порошок органического топинамбура, 300 г

3075 руб
Nature Heart Порошок органического топинамбура, 300 г
3075 руб
Артикул:
10775
Форма выпуска:
300 г.
Производитель:
Nature Vital GmbH & Co. KG

Биологически активная добавка

• 100% органический порошок топинамбура от сертифицированного органического земледелия;
• Качественное сырьё, благодаря тщательной обработке корневого клубня;
• Произведено в соответствии с высочайшими стандартами качества в Германии;
• Низкокалорийный продукт с ценными пищевыми волокнами.

Топинамбур - это как подсолнух для рода ромашек. Это растение родом из Южной Америки. Там его выращивали местные жители задолго до открытия континента Христофором Колумбом. Своё название растение получило от индейского племени Тупинамба. Эмигранты привезли топинамбур в Европу в 17 веке. Там корнеплоды известны и ценятся под названием Эрдбирне, Топинамбур или Росскартофель.
Высоко растущее (стебли достигают 4 м) растение имеет красивые, около 8 см в диаметре, желто-оранжевые цветки. Но настоящая ценность растения - в его корне. Клубни от светло-коричневого до фиолетового, по форме сильно напоминают имбирь, но гораздо менее пригодны для хранения.

Содержание калорий в топинамбуре чрезвычайно низкое - 33 ккал / 100 г. Для сравнения: на 100 г картофеля приходится 77 ккал. Это связано с тем, что углеводы корневого клубня (16%) находятся не в форме крахмала, а в форме пищевых волокон - инулина. При измельчении клубня в порошок количество ценных волокон увеличивается до 40%.



    
  • Комментарии
Загрузка комментариев...