TERRA MUNDO Шиитаке био натуральные грибы, 20 капсул

Биалогически активная добавка (БАД) с натуральным грибом Шиитаке (Lentinula edodes)

•  250 мг высококонцентрированного органического порошка экстракта шиитаке
•  150 мг высушенного органического порошка грибов шиитаке
•  30 мг органического порошка ацеролы с натуральным витамином С.
•  подходит для веганов
•  без глютена
•  без лактозы
•  с большим содержанием белка
•  с большим содержанием балластных веществ
•  с небольшим содержанием натрия
•  неаллергенный
•  <0,1 BE (примечание для диабетиков)

Произрастание

Шиитаке чрезвычайно популярный съедобный гриб. Его название "Шиитаке" (Lentinula edodes) происходит от японского и означает "гриб, растущий на дереве". Грибы шиитаке растут на лиственных деревьях, таких как бук, клен и каштан, а также дерево Пасания в Японии, напоминающее дуб. Шиитаке в Японии подразделяется на две основные категории: тонкотелый "кошин" и толстотелый "донко".

Этот целебный гриб с твердой беловатой мякотью и красновато-коричневой шляпкой - самый популярный в мире съедобный гриб после шампиньона и вешенки. Обе разновидности пользуются большой популярностью. Грибы шиитаке выращиваются в Азии уже более 3 000 лет и считаются особенно ценным приданым. Грибы шиитаки преподносились в дар высоким правителям, таким как императоры и короли. Сегодня он считается еще деликатесом и продается как кулинарный лакомство и изысканная приправа. Кроме того, целебный гриб Шиитаке имеет репутацию настоящего "источника энергии".

Полезные свойства

Грибы шиитаке особенно популярны благодаря своим полезным компонентам с точки зрения баланса питательных веществ. Они содержат такие минералы, как фосфор, железо, кальций и цинк, важные витамины и семь из восьми аминокислот, которые важны для человека.

Хорошие - неживотные белки, почти не содержат жиров и содержат всего несколько калорий, что делает гриб шиитаке важным источником питательных веществ для вегетарианцев и при диете. Также в состав этого целебного гриба входят бета-глюкан, лентинан и эритаденин.  Набор полезных веществ гриба Шиитаке уникален и нигде больше не встречается как только в этом виде.

Благодаря своему составу гриб Шиитаке также является качественным заменителем мяса для вегетарианцев.

Вегетарианские капсулы целебных грибов Шиитаке БИО

Капсулы целебных грибов Шиитаке БИО содержат как порошок Шиитаке, так и его экстракт, поэтому капсулы сочетают в себе питательные вещества и положительные свойства обоих видов сырья.

Грибное сырье дополняется порошком ацеролы в качестве источника натурального витамина С. Витамин С порошка ацеролы содействует укреплению иммунной системы. В качестве исходного сырья для производства капсул используются грибы Шиитаке из контролируемого органического земледелия. Порошок ацеролы также производится в органическом качестве.

Для производства вегетарианских капсул "Целебные грибы Шиитаке БИО" используется не только органическое сырье, но и современные методы анализа для выявления вредных веществ. Кроме того, сырье целебных грибов тестируется на наличие тяжелых металлов ртути, свинца и кадмия, а также пестицидов, микробиологических примесей и радиоактивности. Анализ проводится сертифицированным гамбургским предприятием.

Порошок Шиитаке получают из всего плодового тела гриба. Для этого свежие плодовые тела гриба Шиитаке сушат и измельчают в порошок. Благодаря этому качеству сырья сохраняется натуральный состав ингредиентов (витамины, минералы, микроэлементы, аминокислоты, провитамины, ферменты и вторичные растительные вещества) во всей своей совокупности и натуральности.

Экстракт гриба Шиитаке получают путем извлечения горячей водой из порошка. По сравнению с порошком целебного гриба некоторые специфические для грибов компоненты, такие как полисахариды (включая бета-глюканы), удается сконцентрировать в 20-ти кратном размере.

В отличие от растений, у которых клеточные стенки состоят из целлюлозы, у грибы клеточные стенку состоят из хитина. Наш организм не может усваивать это вещество, которое также используется членистоногими и моллюсками для формирования структур. Преимущество экстракции горячей водой заключается в том, что полисахариды, содержащиеся в хитиновом скелете (особенно бета-глюкан), растворяются и концентрируются до тех пор, пока они не станут доступны в усваиваемой для нашего организма форме.