• Богата пищевыми волокнами;
• Содержит олигомеры проантоцианидины (OPC) - 3,7 г на 100 г муки;
• Получается в результате щадящего холодного прессования семян спелого винограда;
• Веганский продукт.
Органическая мука из виноградных косточек Raab производится из прессованного обезжиренного жмыха виноградных косточек. Жмых получается в процессе щадящего холодного прессования семян спелого винограда, созревшего на солнце.
Виноград и продукты из него содержат олигомерные проантоцианидины (OPC) (3,7 г на 100 г муки из виноградных косточек). Кроме того, мука из виноградных косточек богата пищевыми волокнами.
Рекомендуется использовать в качестве добавки к фруктовым коктейлям, йогуртам, творогу, мюсли, супам, десертам или в качестве ингредиента для хлеба, булочек, пиццы и тортов. Для этого замените примерно 10% обычной муки на муку из виноградных косточек, это придаст выпечке слегка ореховый вкус.